Bologna la Dotta: antichissima città universitaria, ospita numerosissimi studenti che ne animano la vita culturale e sociale. Bologna è il capoluogo dell' Emilia-Romagna. La città è nota con due epiteti che ben ne descrivono la natura: la Dotta e la Grassa. Il primo soprannome è dovuto alla presenza di un' antichissima università (fondata nel 1088, la prima in Europa) rinomata in tutta Italia, che ancora oggi attira moltissimi studenti. Il secondo soprannome deriva dall'opulenza diffusa e dalla buona tavola. La cucina bolognese è infatti fra le più apprezzate all'estero, tanto che talvolta gli stranieri identificano la cucina bolognese con quella italiana (tagliatelle al ragù, lasagne al forno, tortellini e molto altro). Bologna tuttavia è anche una città che offre moltissimo sotto il profilo artistico e culturale: nota per le sue torri (le più famose sono Garisenda ed Asinelli) ed i suoi portici. Bologna infatti è l'unica città al mondo con il centro storico interamente servito da portici (oltre 38 Km nel solo centro storico) e, appena fuori dalla città, vanta addirittura il portico più lungo del mondo (portico di San Luca, di complessivi 3.500 m per 666 arcate). Bologna non possiede il "capolavoro" rinomato a livello mondiale che possa attirare frotte di turisti, la sua importanza artistica e monumentale si basa su un insieme omogeneo di edifici, monumenti ed opere d'arte frutto comunque di una storia architettonica ed artistica di prim'ordine. La città è comunque fra le prime destinazioni turistiche in Italia e sta emergendo anche nei mercati esteri. E' sufficiente passeggiare e sedersi in uno dei caffè del salotto buono della città, Piazza Grande, e Bologna vi conquisterà. I ritmi rilassati e l'atmosfera godereccia e goliardica seducono sempre il turista, anche il più disattento!
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